Samenvatting
A TOURIST GUIDE BOOK FOR BEER LOVERS The craft beer revolution has come to Amsterdam. Pilsner monoculture has been replaced by a wide variety of flavours, ranging from crispy saison to dark and syrupy stout. The city's beer scene has been boosted to unparalleled heights. "Wish You Were Beer" is a tourist guide book for beer lovers from Amsterdam and abroad. It presents a complete overview of the city's brewers and a selection of beer bars and bottle shops. Highlighted are their history and meaning for Amsterdam's beer culture in both words and photos. "Wish You Were Beer" is een toeristische gids voor de bier-geïnteresseerde Amsterdammer en voor alle bezoekers van de stad. Alle brouwers, de beste biercafés en de gespecialiseerde winkels worden gepresenteerd per stadsdeel, inclusief handige bezoekersinformatie. In prikkelende, vermakelijke en informatieve teksten wordt de geschiedenis van de brouwers en de bijzondere kenmerken van het bier en van de cafés beschreven. De mooie fotografie maakt het tot een visueel aantrekkelijk boek waarin de bier-liefhebber ruimschoots aan zijn/haar trekken komt. Engelstalig!