Door73

Eric Ivanidis • Boek • hardback

• Samenvatting
  Eerlijke en pure keuken met mediterrane schwung, Zuid-Amerikaanse invloeden en Aziatische kruiding
  
  At DOOR73, Eric Ivanidis and Marcelo Ballardin (OAK*) welcome you into their cosmopolitan kitchen. Together, they take you on a culinary journey with 50 delicious sharing dishes. Cocktails, bites, main courses and desserts: sharing is caring. Their modern interpretations of classics such as vitello tonnato, tikka masala and hamachi will  take your breath away. Chef Ivanidis seamlessly combines his Greek roots with influences from Asian and South American cuisine. Each recipe reflects its chefs: full of passion and commitment, but above all infused with love.
• Productinformatie
  Binding : Hardback
  Distributievorm : Boek (print, druk)
  Formaat : 229mm x 287mm
  Aantal pagina's : 208
  Uitgeverij : Lannoo
  ISBN : 9789401496254
  Datum publicatie : 12-2023
  
• Inhoudsopgave
  niet beschikbaar
• Reviews (0 uit 0 reviews)
  Wil je meer weten over hoe reviews worden verzameld? Lees onze uitleg hier.