De kunst van het koken

Louisette Bertholle • Boek • hardback

• Samenvatting
  De kunst van het koken is het meesterwerk van Julia Child over de klassieke Franse keuken. In geen ander kookboek wordt de receptuur zo duidelijk beschreven en is zo'n rijkdom aan ervaring en productinformatie verwerkt In dit bekendste kookboek van Julia Child is er ook veel aandacht voor de basistechnieken. Dit maakt De kunst voor het koken, zelfs een halve eeuw na het verschijnen van de eerste editie, nog steeds een van de meest geliefde en gebruikte kookboeken over de klassieke Franse keuken. 'De kunst van het koken is de steen der wijzen waarmee elke kok zijn eenvoudige ingrediënten kan veranderen in goud. - Sunday Times'
• Productinformatie
  Binding : Hardback
  Distributievorm : Boek (print, druk)
  Formaat : 204mm x 268mm
  Aantal pagina's : 960
  Uitgeverij : Kosmos Uitgevers
  ISBN : 9789021558677
  Datum publicatie : 10-2014
  
• Inhoudsopgave
  niet beschikbaar
• Reviews (0 uit 0 reviews)
  Wil je meer weten over hoe reviews worden verzameld? Lees onze uitleg hier.